| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯山药热量/卡路里258千卡 | |||
1、先将紫薯和山药洗净,蒸熟。太简单,所以没上图。
2、分别将山药和紫薯加入适量淡奶油后放料理机中打成糊装,也可以手动压成糊装。

3、把紫薯和山药分层放入模具,压平。脱模后在表面和四周涂上蜂蜜,不一会就会看到有漂亮的汁液流下来。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、强肾阳、抗衰老等功效;可与芹菜、糙米、水芹菜搭配;与鸡肉、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、促进消化、益精等功效;可与葡萄、羊排、枣(鲜)搭配;与油菜、胡萝卜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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