| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 京酱里脊热量/卡路里1800千卡 | |||

1、猪肉切条,加生粉,蛋清,料酒和盐抓匀腌制十分钟。

2、这时候你可以开始准备黄瓜,黄瓜切片切丝就看个人喜好啦,我切片了。

3、热油炸第一步的里脊。里脊泛白盛出。

4、锅里放油炒酱,酱的配方是番茄酱加甜面酱加酱油白糖,有鸡粉的也可以加一勺鸡粉。

5、酱汁炒稠放入里脊。

6、出锅~
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、利二便、止消渴等功效;可与韭菜、香芋、菠萝搭配;与明虾、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效;可与豆腐、鱿鱼、土豆搭配;与花生、包菜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、烫伤、治灼伤等功效;可与菠菜、桂圆肉、茼蒿搭配;与甲鱼 、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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