| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 醋溜带鱼羹热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于槌球299分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把带鱼洗干净切段，沥干水分
2、把白菜切好
3、生姜切片，再用刀背拍一拍准备一个平底锅，放少许油，把带鱼两面煎黄
4、将带鱼装盘，沥油，炒菜锅内下少许油，开始炒白菜
5、接下去放适量的水，看你喜欢浓稠还是稀，盖上盖子等水开后放煎好的带鱼，然后加白醋一调羹，陈醋四调羹，加盐（稍咸口味更佳）
6、然后再盖盖子滚个2-3分钟，把提早准备好勾芡的淀粉（用水和淀粉混合搅拌）边倒入边搅拌最后加入鸡精，装盘就OK啦
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、暖胃补虚、降低肝癌等功效；可与香菇、油豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、田螺搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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