| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 牡蛎煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于化妆50分钟消耗的热量120 | |||||
1、牡蛎干泡软，洗净，姜丝料酒去腥味
2、鸡蛋打散，加盐，倒入牡蛎搅匀
3、热油倒入搅好的牡蛎蛋液，两面煎黄
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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