蒸石螺的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、解诸毒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

石螺的热量90千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、醒酒、解暑等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与黑木耳、面条、杏鲍菇 相克，同食可能会引起不适；