| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于种花134分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼洗净，姜切丝，蒜与香菜切碎，葱切小段
2、鱼与姜丝加盐先热水大火上锅清蒸两到三分钟
3、出锅加入香菜，葱，淋上酱油
4、芝麻油花生油与蒜一起加热，至闻到浓郁的蒜香，关火。淋鱼上。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、防治水肿等功效；可与南瓜、姜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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