| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于扎马步192分钟消耗的热量240 | |||||
1、将多宝鱼用热水烫一下 改刀 葱 姜切丝 用盐揉出水后均匀涂抹在鱼身上入味
2、调汁 将碗中倒入约一勺白糖 半勺白醋 少量味精 三勺蒸鱼豉油 （调料多少因个人口味而宜）
3、切好 葱丝 姜丝 辣椒丝待用
4、放入盘中 上锅蒸8分钟
5、出锅后倒入调好的汁 放上待用的 葱 姜 辣椒丝 到入熟油即可
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、助阳提神、美容等功效；可与小叶茼蒿、蒿子杆、蒿子秆搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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