| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 海带辣鸡丝热量/卡路里505千卡 | |||
1、1,海带过水煮熟备用。
2,爆香葱姜蒜,垛椒,鸡丝。入海带翻炒,加少许水焖五分钟,加盐,鸡粉,淋上芡汁,香油少许,翻炒出锅。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、防治富贵病、抗癌等功效;可与排骨、油豆腐、紫菜搭配;与柿子、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、挡辐射等功效;可与羊肉、羊排、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、强筋骨等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与菊花、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
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