黑芝麻烤饼的热量和减肥功效

1、高粉100克+中粉100+玉米油12克+牛奶150克+酵母2克，混合均匀揉成光滑面团，密封放置在温暖处发酵。

2、中筋面粉5克+盐3克+玉米油15克，混合均匀成油酥.

3、面团发酵至2倍大。

4、发酵好的面饼擀成薄的长方形.

5、表面均匀刷上油酥

6、从下端卷成宽约5厘米的条状，收口捏合，均分四等份，松弛10分钟。

7、取一份，轻轻擀开，四边拢住捏紧，呈圆包状，收口朝下，依次做完，松弛10分钟。

8、取一份，擀成圆饼，表面刷一点薄油，均匀撒上熟黑芝麻，手掌按压面饼，使芝麻固定在面饼表面，依次做完。

9、间隔排放在铺好高温油布的烤盘上，醒发30分钟。

10、放入预热至230℃的烤箱，中层，上下火，8分钟。