蒜薹炒肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补肾养血等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、补虚、预防动脉硬化等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、清肠胃、防癌等功效；可与鱿鱼、圆白菜、春笋搭配；与青萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

葱丝具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；