| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 辣椒酱热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于换床单38分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好研磨机，辣椒手切伤不起啊，太辣了
2、研磨，不用糊状，稍微有点颗粒感，研磨后装出
3、泡水的花椒和辣椒，生姜大蒜一起，
4、锅里下油，油热加入刚研磨好的各种料，翻炒，加糖，加盐，继续炒，多炒下会比较香
5、成品，家里有香油的最好再倒点香油，我不喜欢太油，如果做太多要保存一定要油多点
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、防牙痛等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效；可与虾、鹌鹑、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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