| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小炒猪肚丝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于做头发14分钟消耗的热量60 | |||||
1、如图：1.猪肚煮熟切条。2.酸菜切丝。3.辣椒和香芹切好备用
2、先下辣椒。2.下酸菜。3.最后下煮熟的猪肚丝，盖上锅盖焖一下。4.加少许盐翻炒几下，撒入芹菜，出锅装盘。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防肠炎、预防大肠癌等功效；可与老鸭、咸鸭腿、土番鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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