清蒸鸦 片鱼的热量和减肥功效

1、鸦 片鱼都是冰的，放在凉水中化开。鱼身用刀深切几道。

2、将化开的鱼放入碗中，加三勺料酒，三小勺盐腌渍30分钟。腌好后用流水洗净。

3、准备葱段和姜片。

4、将洗净的鱼放入瓷盘，加两勺料酒，均匀撒三小勺盐，放入葱段姜片，滴味极鲜少许。上蒸锅中火蒸15分钟。

5、鲜香嫩滑的清蒸鸦 片鱼就做好了。