| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 韭菜盒子热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于帆船运动389分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜洗干净控水，待干时切碎。
2、木耳泡发，切碎备用。
3、鸡蛋摊成蛋皮，切碎备用 。
4、海米泡发，冲上几边水，切碎备用。
5、小米椒切碎备用。
6、混合以上材料，加上蒜末，盐拌匀。
7、把和好的面团擀成薄皮，抹上油。
8、放上混合的韭菜。
9、捏起来，打上褶子。（平时有妈做，也没仔细看，这回自己做，想想我也只能达到现在这水平了。嘿嘿）
10、平底锅倒入少量油，油温热时放入，慢慢烙哦，两面金黄，烙熟后出锅。
11、配上杂粮粥。我喜欢。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、补肾等功效；可与猪血、明虾、虾搭配；与蜂蜜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、祛病延年、养血驻颜等功效；可与芦荟、圆白菜、枣（鲜）搭配；与红螺 、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米面、海虾、西红柿搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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