| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 红豆山药热量/卡路里909千卡 | |||

1、山药蒸熟,放入保鲜袋,碾成泥,备用。红豆加水煮熟,最后放糖,稍凉后。放入模具,即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、利小便、律律液等功效;可与鲫鱼、鸡肉、南瓜搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、长志安神等功效;可与杜仲、小麦、韭菜籽搭配;与鲤鱼、香蕉、甘遂相克,同食可能会引起不适;
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