| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 干煸土豆片热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于摔跤100分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆切片泡在清水中待用
2、葱头切丝备用
3、热锅放油，先放入土豆片煎成两面金色，再放入葱头丝翻炒，放入食盐调味。
4、出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、调中等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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