| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 四季豆炒腊肠热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于骑脚踏车250分钟消耗的热量184 | |||||
1、把四季豆洗好，把豆筋摘除
2、腊肠外皮拔掉，斜刀切片
3、蒜末爆锅
4、腊肠下锅，不停翻炒，腊肠变色，腊肠下油
5、放入四季豆，四季豆变色，煸炒少许，即可出锅，盐，可以不放或者适量
6、出锅
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、利水消肿、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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