| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 五香牛腩粉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于跑步184分钟消耗的热量480 | |||||
1、加入牛大骨和多种药材
2、加水熬制数小时
3、在牛汤中熬浸牛腩，将其精华全释在牛汤中
4、加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、养血等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与红糖、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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