| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱油蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于单板滑雪32分钟消耗的热量378 | |||||
1、等一步，把蛏子清洗干净。
2、等二步，下锅倒入水，在加入适当的味精，盐，酒！水开后关火。
3、等三步，用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉，把肉一个一个摆起来。
4、等四步，上面撒上葱花，在撒好这调料，不过要适量。
5、第五步，把锅洗净，倒入少量油，把油加温到70度左右在关火，然后把油撒上去，这就成了！
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、咽喉肿痛、退胸中邪热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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