| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 红糖糯米莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||
1、将糯米泡三小时,把莲藕削皮洗净备用
2、将莲藕一端切下小部分,切下来的头别扔,等会有用,将泡好的糯米填进莲藕每个空里,边填边用筷子压实。
3、装好米的莲藕将切下来的头用牙签插上固定,这样煮的时候米不容易煮出来,电饭锅接差不多一锅水,将装好米的莲藕放进去放入冰糖红糖大枣,开煮,喜欢吃甜食的朋友可以多放点糖。

4、煮好后捞出冷却切开稍微厚点,装盘,留下的汁放入蜂蜜搅均匀淋在切好的藕片上既可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、预防贫血、补脾等功效;可与皮皮虾、海螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、舒筋活血等功效;可与莲藕、葡萄、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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