闷豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、解热毒等功效；可与油麦菜、绿茶、白萝卜搭配；与茭白、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗衰老、润肠通便等功效；可与鸡蛋、西葫芦、山楂搭配；与香菇、河蚌、南瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、降脂、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与醋、蜂蜜、苹果搭配；与大白菜、包菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；