| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于吹长号353分钟消耗的热量210 | |||||
1、选新鲜的山楂 果实饱满红润
2、山楂用盐水泡五分钟，洗净，去蒂，晾干后用竹签串成串 ，每串六个，被我偷吃了一个^O^ ，最后串了四串
3、锅里加水，再加入冰糖熬化，烧开后，关小火不停搅拌，否则很容易糊锅的
4、冰糖熬成小泡泡状，用筷子蘸点糖液过冷水，尝一下，是脆的就可以了，如果粘牙还得熬一会 。熬好后，要快速的裹糖，很容易冷，不方便裹就直接用勺子淋到糖葫芦上。
5、裹好的糖葫芦放到没有水的湿木板上，冷却后就可以食用了。
6、尽情享受制作的乐趣吧，开动O(∩_∩)O
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、抑制细菌等功效；可与荷叶、枸杞、五花肉搭配；与海鲜、笋瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、润肺止咳等功效；可与白果、梨、五味子搭配；
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