春笋炒咸肉的热量和减肥功效

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、养颜护肤、化痰等功效；可与鲍鱼、莴笋、鸡肉搭配；与羊肉、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与山楂、莴笋、枇杷搭配；与基围虾、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；