| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 杏鲍菇热量/卡路里164千卡 | |||

1、锅底擦干放油2.油热至8成熟加瘦肉翻炒一下下再加入青椒翻炒3.香味出来后加料酒 糖 盐 翻炒再加入杏鲍菇翻炒4.七成熟时加一点水煮沸即可.
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、生津液、补虚等功效;可与圆白菜、菜花、大蒜搭配;与牛排、黄豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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