| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 蛋包椒丁热量/卡路里124千卡 | |||
1、青椒洗净切成小碎丁
2、把鸡蛋打入椒丁里,放少许盐,搅拌均匀。
3、油烧热后把搅拌好的青椒丁蛋液倒入锅里,慢慢翻炒,蛋液完全凝固就ok了。

4、出锅喽~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效;可与紫菜、银鱼、洋葱搭配;与糖精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、胃肠胀气等功效;可与包菜、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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