| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 全蛋蔓越莓海绵蛋糕杯热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于焊接195分钟消耗的热量180 | |||||
1、把各种材料准备好。
2、用无水无油的干净盘子把鸡蛋和细砂糖还有少量的盐（大概半小勺）混一起，用打蛋器打发，直到打蛋器在蛋液表面画出8字不会马上消失即可。
3、把低粉过筛到蛋液里，上下翻拌，要轻柔，拌匀。
4、用三分之一的蛋液和牛奶、油混合，再倒回三分之二的蛋液中拌匀。（我个人觉得牛油更香点，用色拉油或者玉米油也是可以的）
5、垫上纸蛋糕杯，每个杯底都放适量蔓越莓干，葡萄干也是可以的。再把蛋液倒进蛋糕杯里，我倒了九成满，结果烤好像个小蘑菇似的满出来，到不影响口感，哈哈。补个放进烤箱后的时间：180度，上下火，20分钟左右，最后如果想表面焦一点，可以调上火200度，烤一分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与银鱼、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美白等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
