| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 葱油鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于脱衣服274分钟消耗的热量120 | |||||
1、1，将鱼洗净，背身两面斜切几刀，为了使鱼入味。在鱼背两边撒少量的盐，放置一边！
2、2，葱切末，生姜切丝，备用！
3、3，将鱼放入盘中，放上生姜丝，淋上少许料酒，也可以准备一些长的葱，打个结，塞进鱼肚里，这样可以去腥。入锅蒸15分钟。
4、4，将鱼取出，淋上生抽，把葱末盖在鱼背上，撒上白胡椒粉，喜欢辣的可以放点干辣椒，花椒。
5、5，锅内烧油，把油淋在鱼身上就完成了！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、明目益智等功效；可与红豆、花生、木耳搭配；与五花肉、猪小排、芥末相克，同食可能会引起不适；
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