| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于山地车74分钟消耗的热量498 | |||||
1、1先把苦瓜切开，挖出中间的籽，切片拿盐腌下2然后把肉切成肉丝，拿盐，生粉，鸡蛋清，生抽腌3锅里烧水，把苦瓜放锅里焯下，冷水冲洗4锅里放油，把肉丝放下去炒，放生姜，蒜，盐，料酒，再把苦瓜一起倒进去，放少许水，盖锅盖2分钟，放味精起锅
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、润脾补肾、抗癌等功效；可与洋葱、鸭蛋、鸡蛋搭配；与猪小排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
