| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤热量/卡路里1183千卡 | |||

1、用的是小黄花胶和响螺片,需要泡最少4小时,怕腥的用姜片一起泡和炖,我是早上8点泡到中午12点

2、花胶泡开了,放乌鸡垫底,因为花胶会溶于汤里,怕粘底,然后上面放入泡好的花胶和响螺片、虫草花、瑶柱、去核的红枣,加水没过材料,放到电饭煲里隔水炖,选择煲汤功能,调到4小时

3、12点炖到下午4点,下班就能喝上了,花胶瘦了一圈,都到汤里面了,骨胶丰富,是大补的女人汤

4、乌鸡也酥软了

5、加了很多瑶柱,是够咸味了,觉得淡的就加一点点盐,就能吃了~
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、滋润喉咙、消炎杀菌等功效;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋阴、治疗高血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效;可与芸豆、黑木耳、首乌搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与鹿茸、兔肉、板栗搭配;与银鱼、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、消水肿、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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