| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 奶茶草莓蛋糕热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于跆拳道105分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋黄加20g糖打至发白发稠
2、加入玉米油搅拌均匀
3、将红茶包剪开倒出茶末
4、将牛奶煮至刚沸冲入茶末中浸泡片刻
5、将奶茶倒入蛋黄糊搅拌均匀
6、筛入低筋面粉搅拌均匀
7、蛋白分两次加入40g糖，
8、用电动打蛋器大致硬性发泡。提起打蛋器蛋白呈硬挺的小尖尖状
9、将蛋白霜分三次拌入蛋黄面糊中，用J字形不消泡的手法搅拌均匀（此时开始预热烤箱）
10、将面糊倒入纸杯中
11、将烤好的蛋糕晾凉后，用小刀切开
12、草莓切丁拌上酸奶
13、将草莓酸奶填入蛋糕中，盖上切下的蛋糕，用完整的草莓和薄荷叶稍作装饰即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与橙、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
