红烧带鱼的热量和减肥功效

1、将青红辣椒切成小段

2、洋葱切成细丝，姜切成片。

3、准备好剁椒

4、带鱼洗干净，切成段。

5、热锅下油，放入姜片和适量的盐。将带鱼一片一片地放到锅里小火煎。

6、一面煎黄以后，翻面继续煎制金黄。

7、待带鱼两面都煎焦黄以后，盛到盘子里。

8、锅里放油，倒入洋葱和姜片，翻炒出香味。

9、放入剁椒，翻炒。

10、倒入青红辣椒翻炒。

11、将所有的料都炒得香香的。

12、把带鱼轻轻地倒在炒香的料上面。

13、往带鱼身上浇上料酒，生抽，小火烧。

14、轻轻晃动锅里的带鱼，使带鱼和料混合。

15、小火把汤汁熬止浓稠，加入适量鸡精，出锅。