| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 菠萝糯米饭热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于灭火33分钟消耗的热量720 | |||||
1、菠萝用清水洗干净，在上部1/3处切开，用勺子掏出果肉，留1cm厚皮。
2、糯米洗净，加水煮沸5分钟。滤干水分。
3、将煮过的糯米和果肉、蜜饯、拌匀。
4、将处理好的糯米填入菠萝。
5、将最早削下的1/3菠萝作盖子，盖上填好糯米的菠萝。用牙签固定。
6、深锅加水约3cm,水开后将菠萝放入碗中，入锅蒸40分钟。
7、然后将菠萝取出摆盘。揭开盖子。香甜的菠萝饭就做好了
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、美容、利尿等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、补血等功效；可与红豆、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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