| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于安装风雪护窗264分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨加入料酒，生抽，生粉淹制入冰箱半小时。
油加热七成热入排骨炸五六分钟起。
2、少许油中加入冰糖，醋，水。烧开入排骨烧三十分钟，可加入一些生抽调色。
收汁前再加些醋。装盘。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与白菜、紫菜、萝卜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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