| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 西柚橙子水果酵素热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于骑独轮车68分钟消耗的热量300 | |||||
1、西柚橙子梨清洗干净，擦干水
2、去掉果蒂，西柚和橙子连皮切成小块，梨去皮切块
3、酵素桶中加入6升纯净水，将白糖加入搅拌溶化后，把切好的水果放入桶中
4、搅拌均匀后盖好桶盖。每天早晩各搅拌一次。
5、大约第三天开始出现泡沫，第七天泡沫更加丰富，汤汁变成橙黄色
6、过滤掉果渣，将酵素装入密封玻璃瓶，放入冰箱，美味可口的水果酵素完成了!
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、防癌、解油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、抗癌、止咳等功效；可与百合、姜汁、蜂蜜搭配；与螃蟹、梭子蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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