| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于倒垃圾120分钟消耗的热量150 | |||||
1、扇贝先用盐泡半小时、将扇贝肉挖出洗净，备好
2、蒜剝好后切碎，用食用油炒香
3、粉丝热水过一下，软即捞出
4、扇贝壳洗净，将备好的扇贝、粉丝和炒好的蒜末放在上面，上屉蒸12-15分钟，即可出锅
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、补益健身等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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