红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与海带、白菜、洋葱搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、消食等功效；可与西瓜、香菇、西兰花搭配；与猕猴桃、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效；可与牛肉丝、新鲜芦荟、元蘑搭配；与苦菊、干枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；