| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 土豆牛肉面热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于脱衣服343分钟消耗的热量120 | |||||
1、给孩子吃的，切小粒粒，放在锅里去血水去腥味。
2、之后捞起，冷水过一遍。这小粒粒真可爱，哈哈。
3、准备以上材料，切好，备用。
4、顺便准备了一盘甜瓜。
5、起锅，放适量的油，放准备好的葱姜蒜，放牛肉粒，放酱油，放料酒，翻炒，放土豆香菇在炒一会，放开水没过菜，放花椒大料，开锅了转小火咕嘟。一个多小时就炖烂糊了，对了，水下去一半放盐。
6、煮面食之前，应儿子要求，带他在楼下活动了一会。
7、我在山西晋城生活工作，这个在我们这叫“猫耳朵”，本来计划用面条的，后来考虑到孩子自己吃，这个比较方便就换了。看见没，家里啥都准备了，阿，用我儿子的话说，“阿，你真是一个好妈妈”。
8、完工，香味…飘过…
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、抗衰老、强筋骨等功效；可与鸡蛋、土豆、茄子搭配；与红糖、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、预防贫血等功效；可与鳕鱼、木瓜、扁豆搭配；与河蟹、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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