| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 烙饼热量/卡路里1244千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉中加入泡打粉、糖、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊

3、锅中不放油,用勺子舀两勺面糊到锅中

4、开小火,晃动锅子使饼成圆形

5、当饼出现蜂窝状的小孔时,将饼翻面

6、翻面后煎1分钟出锅

7、装盘开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆肉、韭菜、明虾搭配;与菠萝、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与红枣、韭菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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