简易版-煎鸡腿肉的热量和减肥功效

1、把鸡腿上的肉剥离下来。用盐和八角粉腌上十分钟，如果有白酒或红酒的也可以放一点腌一会儿。

2、选小的平底锅，蒜切薄片。

3、锅内放油，放蒜皮炒出香气。把鸡腿肉铺上，鸡皮朝下，转中小火。

4、待一面变金黄色，翻面继续，直至两面都是金黄色。这关键就是这一步，要让鸡肉能均匀的煎好。然后就可以出锅了。