| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 咖喱饭热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡,相当于手风琴893分钟消耗的热量108 | |||||
1、把翅根切成2小块，把土豆、胡萝卜、葱头切成一角硬币大小的正方体块，锅中放上油，待油热，放入葱头，炒香，再把切好的其它的食材一并放入翻炒，待鸡肉紧实。
2、鸡肉紧实后加热水，没过菜为宜，待锅开后，去掉血沫。煮15分钟上下(时间以肉烂了为宜)。
3、中火煮！
4、鸡肉煮熟后，关火！
5、放入咖喱块。翻炒，待咖喱块融化后，开火。
6、这时将火调至微火，再熬5分钟左右。看汁的多少而定。多了就多熬会少了就少熬会。要不停的翻动，以防胡锅。汁收好了就0K了！
7、炒个西兰花做配菜！
8、开饭了！
翅根的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、和胃等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与石榴、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效；可与狗肉、莴笋、豆浆搭配；与木瓜、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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