| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 黑椒猪肉脯热量/卡路里1175千卡 | |||
1、猪肉剁成肉糜,与生抽、砂糖,黑胡椒、白酒搅拌均匀
2、倒入鸡蛋液,快速搅拌,直到肉起粘性
3、烤盘铺上油布,取一半调好的肉放上(这个量可以做两盘),什么覆盖保鲜膜,用擀面杖把肉擀成薄薄的一片,厚度要均匀
4、撕开保鲜膜,烤箱预热180度,这时蜂蜜与水混合调匀
5、烤盘入烤箱中层,烤15分钟取出,一面涂上蜂蜜水
6、继续烤15分钟,取出翻面涂蜂蜜水,再烤10分钟即可
7、我是30l烤箱的烤盘,可以做两份
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、干辣椒、牡蛎 搭配;与茶叶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、解油腻等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、助药力、增进食欲等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与牛上脑、番茄、牛肉松相克,同食可能会引起不适;
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