| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 1336千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 豌豆炒腊肉热量/卡路里1682千卡 | |||
1、准备好豌豆和腊肉,葱姜蒜切好。
2、热锅凉油暴香葱姜蒜,下腊肉滑炒,加适量水稍微炖炒下。
3、将豌豆下去,料酒,白糖,酱油,盐依次加入,再加点水少炖会。
4、尝尝豆子熟了就加点鸡精,我临时出锅加了点胡椒粉,完事。开吃吧!

5、为了调味我还加了点蒜薹和青椒,真的很好吃吧!
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
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