重庆辣子鸡的热量和减肥功效

1、鸡腿剁出小块，加入料酒，少许地瓜粉（面粉也行）阉20--30分钟。

2、配料切好。阉好的鸡腿放入热油里，炸直金黄，捞出沥油。

3、取锅热油直八成热，蒜姜入锅翻炒，接着放入辣椒，花椒。

4、倒入鸡腿翻炒，加入盐味精，少许白糖。撒上葱……起锅。