| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 水果蛋挞 懒人版热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡,相当于美容2420分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材开会，全部到齐！蛋挞皮提前20分钟拿出来室温解冻！
2、鸡蛋蛋黄蛋清分离打散备用！
3、芒果切块草莓冲洗干净
4、草莓切丁，和芒果一块放着备用
5、将砂糖牛奶炼乳淡奶油小火加热至砂糖完全融化即可，不要煮沸！凉温备用！
6、分多次加入蛋黄搅拌均匀！
7、挞水制作完成，用勺子盛入挞皮中，比较好控制！
8、烤箱提前20分钟预热200度，根据自家烤箱调整！
9、将果粒均匀分布在挞皮中，喜欢吃红豆的也可以将水果换成红豆，还可以放入蒸熟的紫薯，自由发挥调整吧！
10、加入挞水八九分满即可！
11、分两炉烤的，这个方子一共做了11个水果的7个原味的！
12、烤箱200度30分钟左右根据自家烤箱的脾性调整！
13、草莓成品比较难看可以考虑拿草莓装饰
14、芒果的
15、草莓的
16、原味的
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与果汁、韭菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、青椒、干辣椒搭配；与柿子、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、和中益肺等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
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