豬肉渣炒菜心的热量和减肥功效

菜心一把、五花肉适量、蠔油适量、鹽适量

1、把五花肉切小塊.買肉時最好買肥一點的. 1.開火往鍋裡倒一點點的油.把油搖勻.五花肉下鍋.來回的翻.慢慢的五花肉的油就出來了.一定要用慢火..一直肉變的很干很干.然後放蒜頭.轉大火放青菜下去炒.快熟時加點蠔油下去就好了.用五花肉的油炒的青菜會格外好吃..簡單方便哦.

食材功效信息

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、促进消化、保护肝脏等功效；可与香菇、金针菇、香菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、止消渴等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

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