| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 菠萝戚风蛋糕电高压锅版热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于插花358分钟消耗的热量114 | |||||
1、蛋黄加入白糖，牛奶，盐，低筋面粉搅拌均匀
2、蛋白加入一勺白糖打发
3、搅好的面糊
4、蛋白分三次加入面糊里
5、在高压锅里涂上油，铺入切片菠萝
6、倒入面糊，磕下让气跑出来
7、关上盖子，煮二十分钟。完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与荠菜、玉米、韭菜搭配；与红薯、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清胃解渴、消除感冒等功效；可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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