| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 极简单版葡式蛋挞热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡,相当于摩托艇运动798分钟消耗的热量150 | |||||
1、塔水制作：把所有的材料放盆里用手动打蛋器搅拌均匀，
2、塔水过筛
3、把塔水倒入蛋塔皮‘八分满‘七分满也可以‘我女儿喜欢草莓‘还做了两个草莓味的‘直接把草莓粒放在蛋塔里。烤箱预热‘200度中层上下火20分钟。
4、感觉7分满的塔水成品比较好看‘中间是凹下去的‘根据个人喜欢吧。
5、感觉这个皮不是很酥脆‘下次买其它牌子的。
6、烤至时间还剩3分之1，我把温度调到了180度。里面蛋很嫩哦。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治便秘、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与韭菜、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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