| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1357克 | 杨枝甘露热量/卡路里950千卡 | |||

1、食材&配料,超市都有,大家努力寻找。

2、西米放入碗中,倒入开水,用勺子搅拌,防止大的结块,浸泡15分钟(如图:9)
柚子扒皮,取小粒待用(如图:10-11)
芒果去肉,好看的大方块(小半个)待用,碎碎的果实放进料理机(如图:12-14)

3、椰浆200毫升;牛奶100毫升(如图快看我的大烧杯!姚先生送的!)(如图:15-16)
加入白糖,这个勺子的分量,4勺(如图:17)
将椰浆、牛奶、白糖混合后的液体加入料理机和芒果一起打碎,放入冰箱冰镇(如图:18-20)

4、泡好的西米还能看到白色的硬芯,倒入锅中,加入冰糖,大火3分钟,关火焖2分钟;再开火大火3分钟,关火焖2分钟。大火煮开的过程中一定要用汤勺不断地搅拌,防止西米粘锅,煮到没有白色硬芯的时候,凉水冲,沥干水分后放入碗中(如图:21-24)

5、冰镇好的食材倒入碗中,在将准备好的芒果和柚子粒加入(如图:25-28)

6、成功!千万选个好看的碗,我的碗太大了,后期换了个小碗又拍的!嘻嘻
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、杀菌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、止咳平喘、下气消痰等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、改善视力等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与韭菜、金针菇、果汁相克,同食可能会引起不适;
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