| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 极简主义赛螃蟹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于排舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、热油放入葱花爆香
2.转小火倒入蛋清，搅拌炒熟，盛盘待用
3.蛋黄用同样方法炒熟，个人觉得稍加点水会更嫩
4.倒入蛋白同时搅拌均匀，出锅
5.浇入拌好的汤汁，完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、香椿、北极虾搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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