| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 粉蒸肉热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡,相当于固定脚踏车286分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉洗净切小块。
2、用适量的盐，酱油，香油，鸡粉，料酒，胡椒粉腌半个小时，腌的过程中要翻动几次。
3、准备一个土豆切块，腌好的五花肉放入适量的粉拌匀，我用的是五香蒸肉粉，如果搅拌时太干，可以加一点点冷开水。
4、用盘子把土豆垫在拌好的五花肉下面放锅里蒸一个小时左右。
5、蒸好的五花肉撒点葱花就可以了，因为我家小朋友不吃葱，就省了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、补充营养等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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